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  • 羅旭壯
    觀管系主任
    研究專長:
    辦公室:
    聯絡電話:
  • 趙丹平
    觀管系副主任
    研究專長:
    辦公室:
    聯絡電話:
  • 趙麗雲
    講座教授
    研究專長:休閒概論、休閒政策與法規、國際禮儀、休閒研究方法
    辦公室:新竹校區啟我樓736室
    聯絡電話:1580
  • Nathan Sartain
    客座教授
    研究專長:創新烘焙料理、西餐創意融合料理、宴會與外燴料理、創意料理、菜單設計
    辦公室:
    聯絡電話:
  • Jason Ross
    客座教授
    研究專長:創新烘焙料理、西餐創意融合料理、宴會與外燴料理、創意料理、菜單設計
    辦公室:
    聯絡電話:
  • Manfred Krug
    客座教授
    研究專長:美式創新料理、法式料理、海鮮創意料理、宴會餐飲製作與管理、菜單設計
    辦公室:
    聯絡電話:
  • Sara Johannes
    客座教授
    研究專長:創意烘焙料理、品味餐桌酒、創意飲調、歐式麵包
    辦公室:
    聯絡電話:
  • Sean Jones
    客座教授
    研究專長:西點創意料理、創意飲調料理、歐式料理、創新料理
    辦公室:
    聯絡電話:
  • 陳貴麟
    教授
    研究專長:研究方法、企劃書撰寫實務、文學、語言學、華語教學、數位行動教學、創新創意教學
    辦公室:啟我721
    聯絡電話:03-6991111#1563
  • 羅旭壯
    副教授兼觀光與休閒事業管理系主任兼體育室主任
    研究專長:觀光休閒行銷管理、遊憩設施規劃管理、研究方法、市場調查與分析、服務品質管理、實務專題
    辦公室:新竹校區涵德樓718室
    聯絡電話:1318