客座教授

  • Nathan Sartain
    客座教授
    研究專長：創新烘焙料理、西餐創意融合料理、宴會與外燴料理、創意料理、菜單設計
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  • Jason Ross
    客座教授
    研究專長：創新烘焙料理、西餐創意融合料理、宴會與外燴料理、創意料理、菜單設計
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  • Manfred Krug
    客座教授
    研究專長：美式創新料理、法式料理、海鮮創意料理、宴會餐飲製作與管理、菜單設計
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  • Sara Johannes
    客座教授
    研究專長：創意烘焙料理、品味餐桌酒、創意飲調、歐式麵包
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  • Sean Jones
    客座教授
    研究專長：西點創意料理、創意飲調料理、歐式料理、創新料理
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