2018-全國創意烘焙競賽-「創意乳酪蛋糕」 競賽辦法.docx
中國科技大學新竹校區
2018-全國創意烘焙競賽-「創意乳酪蛋糕」競賽辦法
活動宗旨：為慶祝中國科技大學創校53周年，特舉辦2018-全國創意烘焙競賽-「創意乳酪蛋糕」；希望藉由本競賽活動，邀請高中職與大專院校暨社會人士組隊參賽，提升學生選手研發學習參與及競爭精神，以達創意專業發展之目標。
二、主辦單位：中國科技大學 管理學院 觀光與休閒事業管理系
南僑油脂事業股份有限公司
三、協辦單位：觀光與休閒健康活動管理中心
四、承辦單位：PCG達人烘焙社
五、參加對象：各大專院校及公私立高中與高職學校學生；
分大專社會組與高中職組。
六、活動日期：
報名日期：即日起至107年10月19日(五)截止
初審公布：107年10月26日(五)本系網頁公告
決賽日期：107年12月1日(星期六)
七、比賽地點：中國科技大學新竹校區
303-01 新竹縣湖口鄉中山路三段530號 健心館202烘焙專業教室
八、參賽方式：每隊2人，依報名簡章規定辦理。
九、比賽產品：
初賽(書審)產品： 「創意乳酪蛋糕」-主題自訂
決賽產品：如上。